Yves Cuilleron fait partie des plus importants vignerons producteurs de tout le Rhône Nord. Amoureux de vin mais aussi de gastronomie, il est à la tête d’un domaine ancré dans sa famille depuis trois générations (c’est son grand-père qui a commencé l’exploitation de la vigne avec une petite propriété de 3,5 hectares à Chavanay dans les années 40). Outre le Côte-Rôtie, la cave Yves Cuilleron propose également 17 crus des Côtes-du-Rhône et 20 Côtes-du-Rhône villages avec des noms géographiques. Les vins proposés témoignent de tout le talent acquis par Yves Cuilleron, un entrepreneur qui était pourtant destiné à une autre voie (il a suivi des études en génie mécanique) mais que la passion a rappelé. À noter qu’il fait partie des cofondateurs des Vins de Vienne avec Pierre Gaillard et François Villard.
