Grâce à des bouteilles à l’esthétique soignée et à des vins fins issus d’un savoir-faire transmis depuis des générations, déguster un Côte-Rôtie « Montez » est une véritable expérience sensorielle. La maîtrise technique dont fait preuve Stéphane Montez – thermorégulation, pigeage robotisé, égrappage, triage sur table vibrante et pressoir pneumatique – révèle toute la richesse du terroir. La famille Montez plante, vinifie et élève ses vins sur 48 hectares et cinq appellations (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péret).
Les cuvées Côte-Rôtie Stéphane Montez
Trois cuvées composent la gamme de Côte-Rôtie Stéphane Montez : Fortis, Bons Arrêts et Les Grandes Places.
Côte-Rôtie
Fortis
Côte-Rôtie qui provient des coteaux de terres blondes de gneiss, au sud d’Ampuis. Il en ressort de la puissance, une belle minéralité avec la Syrah et la rondeur du Viognier. Bouche très fine. Un vin avec une structure charpentée et des arômes qui expriment fortement le caractère du terroir ! Idéal pour découvrir le Côte-Rôtie.
Côte-Rôtie
Bons Arrêts
Côte-Rôtie issu d’une parcelle située sur le lieu-dit « Bons Arrêts », au cœur des terroirs les plus réputés de Côte-Rôtie. La vigne ici exploitée jouit d’une exposition sud-est, avec une pente extrême. Une contrainte qui nécessite une taille de la vigne à la main. Un terroir exceptionnel, dont Stéphane Montez est l’unique propriétaire (d’où la mention Monopole). Une grande cuvée parcellaire de Côte-Rôtie !
Côte-Rôtie
Les Grandes Places
Exceptionnelle, la parcelle réduite de 0,39 ha ici exploitée pour ce Côte-Rôtie est située sur les terres brunes. Le vin bénéficie ainsi qu’une profondeur, d’un velouté et d’une puissance marquée. Des notes de fruits noirs et de fumées ainsi que des touches mentholées guide la dégustation. Elevage long (42 mois) pour ce Côte-Rôtie qui combine tout le savoir-faire de Stéphane Montez et ses équipes. Un bijou à conserver jusqu’à 20 ans !
Acheter Côte-Rôtie Montez
Vous pouvez commander en ligne directement sur le site Montez.fr, dans votre espace personnel. Il est indispensable de créer un compte au préalable.
Les autres vins du domaine Montez
Stéphane Montez propose également des vins de Condrieu, Cornas, Saint-Péret et Saint-Joseph ou encore plusieurs IGP dont la Syrah à Papa et les Hauts du Monteillet. La Syrah à Papa est notre coup de coeur.
Issus de la rive gauche du Rhône, les raisins (cépage 100% syrah) additionnés à ceux d’une parcelle granitique à coté du domaine créent une robe rubis, le tout pour un vin fort, puissant, marqué par un vrai caractère et de la noblesse. A découvrir, en plus du Côte-Rôtie !
Le domaine du Monteillet
C’est peu de le dire : le vin est une affaire de famille au domaine Monteillet. Au cœur de l’appellation Condrieu et sur la partie la plus septentrionale des Saint-Joseph, le domaine du Monteillet surplombe la vallée du Rhône Nord depuis 9 générations ! 9 générations de Montez qui ont acquis, rang par rang, parcelle par parcelle, un domaine qui est aujourd’hui l’un des plus respectés de Vallée du Rhône, notamment pour ses Côte-Rôtie. « Un acte notarié de 1741 nous montre Michel – maître charpentier sur le Rhône et tonnelier – ancêtre de Stéphane Montez, acheter une vigne au Monteillet. Ses descendants, après la Révolution, poursuivent leurs acquisitions » peut-on lire sur le site officiel du domaine Montez.
Un caveau est ouvert au domaine de Monteillet. L’espace de dégustation vous accueille de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30. Il est impératif de réserver et de prévenir avant votre venue.
Informations pratiques – Stéphane Montez / Domaine de Monteillet
Adresse
DOMAINE DU MONTEILLET
7 LE MONTELIER
42410 CHAVANAY
Contact
Téléphone : 04.74.87.24.57
Courriel : stephane@montez.fr